うさブロのブロと卵サンド【ブロッコリーとゆで卵のごまおかかマヨサラダ】

うさブロのブロと卵サンド【ブロッコリーとゆで卵のごまおかかマヨサラダ】

今日(3月20日)の朝食は「うさブロのブロと卵サンド」を作りました。

うさブロのブロは前回(3月3日)に作ったとき好評だったため、本日も調理いたしました。今回もうまくいきました。

前回作ったときの写真

うさブロのブロのレシピ

ブロッコリーを小房に切って、塩を少し入れて茹でます。

茹でたブロッコリーとゆで卵とマヨネーズとしょうゆと砂糖とかつお節と白ごまをざっくり混ぜて出来あがり!

詳しくて正しい作り方はNadiaのサイトをご覧ください。https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/383091

卵サンドのレシピ

こちらもほぼ同じ材料で作ります。卵を混ぜて焼きます。

パンも焼きます。マヨネーズとケチャップを混ぜてパンに塗って、焼いた卵挟んで、ギュッ!とパンを押して、半分に切って出来あがりです。

今日は豪勢な朝食でした。

うさぞうさんが出勤の時はトーストしたパンにバターを塗ったシンプルなものですが、今日はうさぞうさんは祝日なのでお休みです。くまこもお休みでした。