今日も朝からお料理しました。せっかくブログを公開したので、お料理も一段と気合いが入りました。
料理名は『秋のお山のミートスパゲッティ』うさぞうさんと一緒につくりました。最後の方はほとんどうさぞうさんに作ってもらいました。
材料(2人分)
パスタ麺2人分
合挽き肉200g
玉ねぎ1個
にんにく一片
カットトマトパック1個(トマト缶でも可)
ケチャップ少々
こしょう少々
コンソメ少々
塩 いっぱい(茹でるときに入れる)
塩はくまこの場合ゆでる時に入れて味つけします。なので大量にお塩を使います。
玉ねぎをみじん切りにしレンジで3分温めます。
※レンジに4分入れたところサランラップが破裂したので3分にして下さい。
にんにくもみじん切りにし、レンジで温めた玉ねぎと一緒にフライパンで炒めます。
ある程度炒まったら、合挽き肉投入し炒めます。
鍋に水を入れて沸騰したらパスタ麺を2人分投入します。
合挽き肉がほどよく炒まったらフライパンにトマトパックを投入しコンソメとこしょうも入れます。
トマトケチャップも少し入れます。
パスタ麺が茹で上がったら(茹で上がり時間は8分)フライパンに投入します。
混ぜてできあがり。
盛り付けはうさぞうさんの仕事です。
綺麗に盛り付けされました。パルメザンチーズをほどよくかけて召し上がりました。
秋のお山のミートスパゲッティは今回で2回目ですがどちらも美味しかったです。
デザートはラフランスを食しました。